全球最资讯丨秋葵炖瘦肉汤怎样煲?
来源：南方养生网 时间：
2023-07-06 05:38:35
秋葵炖瘦肉汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，可以补充身体所需的蛋白质和多种维生素。以下是制作秋葵炖瘦肉汤的步骤：
所需材料：
(资料图片仅供参考)
- 瘦猪肉或鸡肉：300克
- 秋葵：10个
- 红枣：5个
- 姜片：适量
- 清水：1500毫升
- 盐、味精适量
制作步骤：
1. 猪肉或鸡肉切成小块，放入锅中焯水至断生，捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 秋葵去蒂部，留一些嫩叶，冲洗干净备用。
3. 取一锅清水，将肉块、姜和红枣放入，大火煮沸后转小火煮1个小时，然后加入秋葵，继续煮10分钟左右。
4. 最后加盐和味精调味，即可关火盛出食用。
1. 煮的时间越长，口感会越鲜美。
2. 选用绿色健康的秋葵，口感更加鲜嫩。
3. 在煮肉的时候，可以用冷水先将肉块放入锅中烧开，这样更加有助于去除杂质和血水。
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